スパークリングワイン

歴史的価値とは別に、ワイン原料として魅力がなければ独自性は生まれません。甲州葡萄の魅力を最大限に生かし、旨みを凝縮させることで、最高のワイン原料となります。
食用としておいしい葡萄ではなく、醸造用として最高の葡萄を作り上げるために、大和葡萄酒では「不可能」と130年間言われ続けた垣根栽培に成功しました。

ワイン一覧


  • ▲ハギースパーク番イ

  • ▲ハギースパーク重畳

ハギースパーク番イ

ミネラル豊富な畑で収穫した原料で醸造、シュール・リー製法によりアミノ酸やペプチドが溶け込み層の厚い深い味わいの本格的なスパークリングワインです。

 白／辛口　　750ml　2,145円（税込）／1,950円（税抜）


ハギースパーク重畳

重畳とは幾重にも重なることを意味し、これは当社の長い歴史と共に甲州種に着目し、長年研究を重ねてきた意味も込めて名付けました。 甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いスパークリングワインに仕上げました。

 白／辛口　　750ml　2,145円（税込）／1,950円（税抜）


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