「山梨ヌーボー」とは、山梨県内で今年収穫されたぶどうで、主に白ワインとなる品種「甲州」または、主に赤ワインとなる品種「マスカット・ベーリーA」を使って醸造された新酒ワインのこと。毎年11月3日が解禁日とされています。

11月3日山梨ヌーボー解禁日に東京日比谷公園で開催するイベントを皮切りに、11月20日には山梨小瀬スポーツ公園で開催される県民の日記念行事で、県内36ワイナリー、60銘柄以上の新酒ワインの試飲・販売を行います。
秋の紅葉が見ごろとなるこの季節、各所で開催される山梨ヌーボーまつりにぜひご参加ください。

詳しくは下記よりPDFをダウンロードしてください。

山梨ヌーボー11月3日解禁（PDF,1.2MB））