とある「仕込み」をしています・・・・

とある「仕込み」をしています・・・・

2013年05月25日

 

とある「仕込み」をしています・・・・

葡萄の新芽が伸び、若葉が成長しつつある今の時期に弊社の四賀ワイナリーではメルローとシャルドネの小さい葉っぱを「収穫」します。

それから良く水洗いして乾燥させ、「押し花」ならぬ「押し葉」を作ります。それを地元の四賀アイ・アイさんという障害者施設の方々にお願いして、その年のビンテージのワインのラベルにすきこむのです。

葡萄畑やワイン作り、ラベル作りに携わった人々に思いを馳せながらグラスを傾けると、より一層味わいが深くなりますね。

葡萄の葉がすきこまれたラベルのワインは自社通販サイトで販売中です!

ストーリーのあるワイン、父の日の贈り物にもいかがですか?


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